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La Cuisine italienne
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Détails sur le produit
Relié: 384 pages
Editeur : Grund (26 octobre 2017)
Langue : Français
ISBN-10: 2324020343
ISBN-13: 978-2324020346
Dimensions du produit:
20,3 x 3,8 x 23,9 cm
Moyenne des commentaires client :
4.5 étoiles sur 5
6 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
117.607 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Alors malgré les commentaires dithyrambiques lu part ailleurs, ou peut être à cause d'eux, j'ai été un peu déçue, je m'attendais à une bible culinaire, c'est un très beau livre de cuisine. Les recettes sont claires et bien expliquées, les photos magnifiques. Malgré cela, il manque quelques "classiques" de la cuisine italienne (j'ai de la famille en Italie et y vais souvent). En bref, très bien, mais loin d'être complet à mon goût !
Une bible, écrit par une papesse! Et c’est un rital qui vous le dit!
Comme quoi, les recettes les plus compliquées ne sont pas toujours les meilleures... Ici, c'est de l'authentique et du réalisable. Sans être italien (ou sicilien), la plupart des ingrédients se trouvent dans la cuisine. Les commentaires avant la recette sont savoureux, et donnent envie d'aller plus loin dans cette gastronomie. A consommer sans modération.
Je trouve ce livre extraordinaire tant les recettes sont belles à lire et succulentes. L’imaginaire laisse place à la réalité et les papilles n’en sont que plus ravies. Très bel ouvrage, vraiment très bien conçu et recettes facile à réaliser merci d’avoir partagé vos recettes traditionnelles et familiales.
Livre de belle qualité. Nombreuses recettes. J adore.Dommage cependant que l article soit arrivé legerement corné sur un côté
Je l'ai acheté récemment, pour une fois pas sur Amazon mais au restaurant de l'auteur. Toutes les bonnes recettes italiennes sont très bien expliquées, avec amour et clarté. Viva Italia!
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